一定便宜很多
但是大厂贵也有他的道理
加工 包装 冷链
每个环节都有法规规范
成本也会附加到消费者身上
为了食品安全我是觉得花多点钱
还好啦！
再来就是传统市场是否用基改
你很难知道
基改也还好
其实是仓储问题
台湾的基改豆是散装运到台湾
再筛选出食品级的出来
请大家自己脑补船仓散装的环境如何
话说我觉得义美的比较划算
（非广告）
http://i.imgur.com/0pLRiks.jpg
※ 引述《zihan000 (紫色的紫)》之铭言：
: 因为发现自己其实还蛮常买板豆腐回来煮一次也都会买好几盒，
: 不过平时都是在大卖场购买精美盒装的那种(6.25元/100g))，
: 附上图片连结：
: https://imgur.com/SmhpENW
: 然后时常一餐就可以用掉一盒，
: 久了发现其实这样买好像也是会花不少钱(寄居台北的小资族..)
: 突然想到如果板豆腐去菜市场或是什么豆腐专卖店的会便宜很多吗?
: 平时大都全连或是大卖场采买所以对于传统市场其实有点陌生，
: 请问有平时就有在跑传统市场采买习惯的小主厨对于豆腐这个部分有所了解吗？
: 谢谢大家~~!