楼主:
iolo1616 (精锐重装乡民)
2020-07-23 09:51:13昨天在冰箱某深处的角落
发现麦当劳炸鸡（不知道家里哪个小朋友给我放进去）
一打开炸鸡都已经明显缩水了
咬了一口外皮炸鸡粉的部分 很硬很硬非常硬
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昨晚尝试用大同电锅蒸热
（把炸鸡泡入冷水里 放入电锅的内锅 外锅用2/3杯水蒸 ）
按下开关（我没有让炸鸡先泡水一段时间才蒸煮）
等到电锅开关跳起来之后 立刻（我没有再闷一下 而是立刻打开锅盖）拿出炸鸡
炸鸡外面的炸鸡粉泡了水 但是味道还不错
觉得炸鸡蒸煮的汤汁还可以浇在白饭上面 应该不错吃（但是我没尝试）
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现在问题来了
炸鸡因为长时间在冰箱冷藏 蒸煮后的肉变的很硬很硬 感觉肉都纠结在一起
吃起来口感就像比较软的骨头（抱歉我真的不知道怎么形容 可以感觉蛋白质都被破坏的意思）
请问各位烹饪大师 有什么方法可以对付长时间冷藏的炸鸡呢
还是回不去了
感觉各位了
作者:
JamieTL (JamieTL)
2020-07-23 10:03:00去骨做糖醋或切碎炒饭油多一些，但真的冰很久的话都没营养了我会丢了
作者:
eveno (eveno)
2020-07-23 10:14:00别吃了吧，冷冻可能还可以，冷藏很久，不行的
作者: NoOneThere (没有人在这里) 2020-07-23 10:36:00
丢了呀, 熟食冷藏超过三天就不行了
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2020-07-23 11:56:00
给野狗吃
作者: asd90267 (快乐鸡) 2020-07-23 12:02:00
楼上不要害狗ok
作者:
zona1983 (π到Din)
2020-07-23 13:05:00冷藏很久为什么要吃
作者:
jior (大J)
2020-07-23 14:42:00通常都是喷点水再去气炸或是烤，吃起来比较不会干
是没有东西吃了吗？冰那么久了怎么还吃呀，看起来没坏不表示没细菌滋长，冰箱不是万能
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2020-07-23 15:38:00没有这么缺钱吧
作者:
Agneta (阿妮塔)
2020-07-23 15:57:00不要吃了
作者:
ir1994 (crazypeople)
2020-07-23 16:37:00放很久的话就不要吃了吧 万一吃下去之后拉肚子就糟糕了
作者:
dululu (Eggs? Exterminate!)
2020-07-23 16:38:00把皮弄掉 重新裹粉炸 吃起来一模一样
作者: cynthiachen (cyn) 2020-07-23 16:39:00
求你别吃了
作者:
aseaeel (Break me)
2020-07-23 17:30:00隔天的话就用烤箱或气炸锅维持脆度 冷藏太久就丢了吧
冷藏顶多两天吧，而且还是有动过的，可能也接触到口水，早就一堆细菌了
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2020-07-23 19:11:00冷藏？？？不用吃了
一块难吃的过期炸鸡50元，吃坏肚子看病一次200元+身体折磨，何必赌呢
作者:
q11010 (耳朵)
2020-07-23 23:01:00冷冻还有得谈 冷藏..你想洗肠胃吗
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)
2020-07-24 01:28:00丢掉啦 不要跟自己肠胃过不去啊～～～～
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2020-07-24 13:38:00冰多久了......超过三天的话最好别吃
作者:
Shizuku (._.)
2020-07-25 09:26:00回不去了。炸物没吃完我一律丢冷冻。拿出来不用退冰直接烤或气炸都很ok。冷藏会干且无法放太久。
我想到我小时候也是把炸鸡放到冰箱，很久没有吃，后来偶然发现很开心打开来要吃，剥开皮瞬间掉出上百只会动的蛆，永生难忘，至今历历在目
作者:
miuca (喵凯特)
2020-08-01 08:32:00丢了,拜托!这是健康问题！