板上前辈好， 最近亲戚送了三颗酪梨。
google了一下，可以怎么用这材料制成料理。
就打了两次酪梨牛奶.....
一次加了 布丁。 第二次爬板上文后除了布丁又加了可可粉。
但是两次之间都还是在后味，带上一点苦涩味? 因为不常食用酪梨，想知道
这是正常的味道吗? 还是因为我直接剥皮，皮上的膜带有一点苦涩味?
还麻烦板友解答了。

没熟透就容易有苦味喔

因为还熟，要放到软烂再吃才好吃

碰到籽了吗？

我通常切的时候都是皮全黑，硬度微软可以轻押，蒂头可以轻易拨下切拨下后的切口带点绿色而不是黑的，另外靠近皮的果肉绿色是正常的

跟剥皮没关系　可以轻松剥皮就够熟了不会苦

籽外面那层膜（会黏在内侧的肉上）也要剥掉，不然打果汁的时候喝起来也会有点苦苦的

我感觉都会友一种苦感~~但超爱酪梨牛奶加布丁

应该是籽没完全用掉所以会有一点苦