我是个料理新手,现在的租屋处只有一个炉子并且没有附上抽油烟机,而我手上的工具有
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飞利浦的万用锅:主要是看上他的无水烹调方式,打算以后用来炒青菜或是煮汤。
锅宝的锅子:这个还埋藏在仓库深处功能不清楚,想说煮个饭不是问题。
现在想买一个气炸锅负责肉类料理,但是看网络上的评论说蛋白质在150度高温下会变质
有害健康,那如果我把温度调在150度以下烹调是否是可行的?(因为找到的食谱都没有
如此低温,我可以接受拉长烹调时间)。
还是如果买一个蒸汽烤箱也可以?
因为老公的健康因素他希望都用“蒸”的方式料理所有东西,但是我又想要有些变化,务
求在我们两个的需求中达到平衡,再麻烦大家了,谢谢。