https://www.instagram.com/p/CCFdoIylTlo/
https://imgur.com/a/xQ7MSGa
前几天逛诚品时，发现正好有小小文青农产品市集特卖会。
看到架子上的剥皮辣椒，牌子上注明了维生素Ｃ含量高，而维生素C促进胶原蛋白合成抗
老化，立马就把它带回家了～哈哈哈。
食材
１．去骨鸡腿肉－－＞３５０g
２．剥皮辣椒－－－＞１２０g
３．大蒜－－－－－＞４瓣量
４．青葱－－－－－＞１根
５．洋葱－－－－－＞１／４颗
调味料
１．剥皮辣椒汁－－＞２大匙
２．米酒－－－－－＞１／２大匙
步骤
１．鸡肉切成易入口小块，加入调味料拌匀静置１０分钟。
https://imgur.com/a/IV0AIwz
２．剥皮辣椒&洋葱切丁，青葱、大蒜切末。
https://imgur.com/a/cyfcQvt
３．热锅后加入少许油，洋葱丁和大蒜末入锅炒香。
https://imgur.com/a/5LuZaTa
４．将鸡丁连同调味料一起下锅拌炒至变色约7分熟。
https://imgur.com/a/lrFdBOi
５．剥皮辣椒丁下锅，翻炒到酱汁快收干。
https://imgur.com/a/IKzb8Uc
６．起锅时洒上葱花装饰即可。