楼主:
SEP2 ( )
2020-06-30 19:56:09不好意思小弟朋友说想吃沙茶虾
有大概查一下做法
比较不懂的是"葱段跟九层塔"
疑问1：葱段是去市场或是全联买葱回来切吧？
可是要怎么洗？(水冲就好？)要怎么切？
疑问2：九层塔要去哪买呢？买回来也是用水冲过就可以了？
感谢~~~~~~~
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2020-06-30 21:42:00有些超市会卖九层塔其他洗切的新手问题建议去youtube看类似的食谱影片就懂了
作者:
rinkai (玉串)
2020-06-30 22:16:00九层塔有的时候全联会有，不过还是建议自己种
作者:
king0223 (jacky)
2020-06-30 22:39:00九层塔去附近市场买 说要红骨的
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2020-06-30 22:56:00九层塔去传统市场买便宜很多 超市一小包就三十几
google“葱段"，有照片。然后九层塔粗梗不用，洗完把叶子摘下来~再炒最好买一次用完的量，九层塔很容易黑掉
作者:
all0917 (sienna)
2020-07-01 23:54:00九层塔要煮多少洗多少哦，碰水亦坏，市场一次买10元就很多了
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2020-07-02 15:43:00我都自己种。要用随时摘冰箱九层塔放冰箱一个礼拜就坏了, 但种在土里一年都还随时可以吃。让食材活着就是最好的保鲜。