最近想买调理棒，但同时也在犹豫是否要买手持式搅拌器…
主要希望
1.能打蛋白到干性发泡（想做舒芙蕾）
2.可以打鲜奶油/起司鲜奶油
3.打南瓜汤之类的蔬菜浓汤
家里已有KA3.5杯食物调理机
考虑调理棒的原因是怕手持搅拌机会太重，打发蛋白要拿着很久…（爬文看到有人拿搅拌
机打发要7分钟…囧）
主要还是希望能做甜点
因为是自己要吃，所以可能只会打很小份量的东西，大概3颗蛋左右的分量，怕买搅拌机
会不容易打，所以目前是考虑搅拌棒。
但又有点担心搅拌棒那么小只是否会不够力容易过热之类的…（真的是很烦恼
预算约2000左右
目前心中考虑的选手是
美膳雅
荷兰公主
不知道有没有人有用过可以分享一些建议？
谢谢！

baking版刚好最近有在讨论 #1UynFRxE (baking)

各有千秋，都买XD

搅拌棒打三颗蛋很快很OK，我用kenwood

百灵是真的还蛮好用的 除做烘焙拿来打浓汤或是洋芋泥都好用 天热还可以打冰沙喝

好用 天热还可以打冰沙喝

刚好前阵子冲调理棒来分享，我自己是买recolte（只是因为好看）！也是跟您一样对烘焙及浓汤起了兴趣，加上家里烤箱不大，一次能处理的分量也有限；打蛋白干性发泡跟鲜奶油绝对没问题，体感不用7分钟这么久；浓汤、、薯泥或果泥等打起来也是轻松不少，不过使用时间一长会有一点塑胶臭味，爬文发现不少品牌也都有相同问题，应可能无法避免，然后调理棒本身也是没有很轻xD 最后只能说跟调理棒真的是相见恨晚，入手之后根本菜（？）路大开，假日都不出门窝在家里研究甜点了（刚好配合防疫），还意外做出兴趣打算拿振兴券升级烤箱，只是烘焙是个大坑喷好多钱您要小心QQ

百灵真的很好用 打高速也不会很大声或很晃 长时间用也不会有过热的状况

楼上R大的塑胶味是不是有可能是烧坏产生的?感觉不大正常~我用百灵的打高速或是长时间用也没这问题说0.0

我家也是买百灵~鳗好用的