[问题] 不甜的咖哩块? ym3q96 PTT批踢踢实业坊

楼主: ym3q96 (Fish) 2020-06-20 14:11:54

想请问大大们
有哪一种咖哩块是不甜的?
我只吃过佛蒙特，是甜味的
就不敢乱买想问看看大家
想拿来煮炖饭跟咖哩面
谢谢大家

作者: G773 (G773) 2020-06-20 14:25:00

佛蒙特/SV都有辣度指数可参考，或者直接买咖哩粉来炒料？SB想换口味，东南亚店里头泰国的公鸡牌/有心牌的咖喱糊有红/黄/绿/帕能/玛沙曼咖喱口味、鹦鹉牌/BABA’S的肉咖喱/鱼咖喱粉，或者仁当(巴东)酱也都能买回来尝试

作者: CountryRoads (‵・ω・) 2020-06-20 15:42:00

爪哇的

作者: bluejark (蓝夹克) 2020-06-20 15:53:00

咖哩炒面我用咖哩粉炒的

作者: jior (大J) 2020-06-20 18:03:00

我觉得东南亚风味的都是不偏甜的很多连咸甜调味都没有要自己加盐的

作者: ace9999 (çŽ‹ç‰Œ) 2020-06-20 18:06:00

市售咖哩块蛮不健康的

作者: ronale (挑战是无限人生是永远) 2020-06-20 18:45:00

日本的我觉得多少都甜甜的不然就煮泰国或印度咖哩

作者: cheer1976 (团长我想祢了) 2020-06-20 22:18:00

我只爱不甜的! 推好侍-爪哇中辣咖哩!

作者: G773 (G773) 2020-06-21 01:01:00

https://i.imgur.com/CZdNlu1.jpg 家中未拆封的咖哩供参考搭配一些香料会更接近当地风味，而照片中的巴东酱是简易版

楼主: ym3q96 (Fish) 2020-06-21 02:48:00

谢谢大家的回复，真的超专业的

作者: thouloveme (èµ«èµ«) 2020-06-21 21:37:00

日式咖哩94甜请找东南亚的自不用咖哩块用咖哩粉料理时可以先炒过会更香

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