[问题]无水鲜蚵怎么冷冻?

楼主: Doggyun (汪汪嗷嗷)   2020-06-14 17:42:54
在网络上跟人买了鲜蚵要面交,对方说无加水,我买回来想分装放冷冻,有上网查了一下怎么冷冻,各种说法都有囧
1.有说不能冷冻。
2.有说要跟蚵仔买回来时附加的水一起冷冻。(可是我这个没有水耶,自己添加饮用水可以吗?)
3.有说无水蚵仔最好,然后不用水直接冷冻。
我到底该怎么做呢>_<???
谢谢。
作者: twnndnpdnc (资收王)   2020-06-14 19:20:00
加生理食盐水?
作者: kinoko (...)   2020-06-14 20:23:00
我是没加水直接冷冻 加白开水冷冻煮的时候会出一堆水
作者: eltonNi (eltonNi)   2020-06-14 22:31:00
无加水蚵仔本身也是会带一点水,就直接分装好再冷冻就行说不要冷冻应该是冷冻过再退冰煮起来就没那么好吃吧?
楼主: Doggyun (汪汪嗷嗷)   2020-06-14 23:52:00
这样阿 谢谢大家给我的回复
作者: eipduolc (松尾健太)   2020-06-15 13:34:00
我之前都冷藏耶不过这种东西我不会网络上这样买就是

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