楼主:
xyoras (wkh)
2020-06-13 22:30:19如图
https://i.imgur.com/HaxZi2v.jpg
这种可以整只吃掉的小虾
之前家里都是直接炒熟就吃
但是头部有刺、壳也有点硬口感很差
常常剩下一堆没人吃
上网查了食谱似乎都是炸过再炒的做法
想问有没有其他的料理方式
作者: paulsama (paulsama) 2020-06-14 01:01:00
气炸
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-06-14 02:59:00煮熟之后趁热打成浓汤用豆浆的那种布过滤...口感没有龙虾那么高级但是很营养而且仍然很甜...
作者:
medama ( )
2020-06-14 04:38:00油炸到酥再炒成重口味
作者:
G773 (G773)
2020-06-14 08:35:00酥炸后，加蒜末、葱花、辣椒末、椒盐快速翻炒变下酒菜
作者:
a1030400 (冰狗手軸生)
2020-06-14 12:53:00这种就油炸做成椒盐口味
作者:
luche (luche)
2020-06-14 19:48:00如果没弄酥 虾头会刺口 不知道还有什么妙招有的稍大只的樱花虾炒饭也有刺口的缺点
作者:
G773 (G773)
2020-06-14 21:50:00作者:
luche (luche)
2020-06-15 08:15:00吃过些热炒店或鹅肉店炒饭 觉得樱花虾差在大小 稍大的真的会刺牙龈 但不确定是否真的是樱花品种 个人经验