[问题] 请问空烧 iamapig PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问空烧

楼主: iamapig (我是一只猪) 2020-06-09 21:01:28

请问一般不沾锅上面写不能空烧
我一直有一个问题
什么是空烧？
只要锅子里面有东西就不是空烧吗
如果我拿26cm的锅子只煎一颗蛋算空烧吗？
最近要送弟弟一个锅子想说要买几吋合适
他又不太会煮菜可能常常只煎一颗蛋....感谢喔

作者: lcy227 2020-06-09 21:03:00

不算喔如果什么东西连油都不加持续加热才是空烧了而且空烧意思也是指什么东西都不加持续加热让锅子升温到释放不好的物质

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2020-06-09 21:21:00

没有接触到任何东西他就会一直升温啊

作者: shamanlin (点藏必须死) 2020-06-09 21:35:00

不要烧到260度就好了，超过一点也没事

作者: ryan0222 (也无风雨也无晴) 2020-06-10 22:24:00

我也好奇这问题，没接触到食物的部分，应该就算空烧吧

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