[问题] 可以用果汁机把巧克力打成碎片？ x111222333 PTT批踢踢实业坊

[问题] 可以用果汁机把巧克力打成碎片？

楼主: x111222333 (试验者) 2020-06-09 19:51:53

最近做料理，需要巧克力碎片
想说去买一般市售黑巧克力，再去打碎
网络上查到下面这个方法，好像是用果汁机打碎的
https://blog.gtwang.org/diy/thermomix-chocolate-chip-cookies-20191110/
请问这样不会伤到果汁机吗？
还是有更好的方法？
感谢！

作者: jm1572871021 (Maggie) 2020-06-09 20:08:00

他是用料理机如果你只是普通的小果汁机建议不要

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2020-06-09 21:22:00

用切的很快啦

作者: ingss (萧萧) 2020-06-09 23:07:00

少量的话用削蔬菜皮的刨刀刨巧克力也可以

作者: jennewton (jen) 2020-06-10 04:44:00

可以用切的很好切

作者: DebbyJune (love) 2020-06-10 10:56:00

放在塑胶袋用砖块榔头敲

作者: show1104 (漫步自在) 2020-06-10 15:54:00

也可以用擀面棍敲碎：D

作者: zxc9411 (zzz) 2020-06-13 12:30:00

比起伤害机器我是觉得高转速下应该会先融化

继续阅读

[心得] 夏日优格懒人料理分享asig111 ［食谱］生吐司变身珍珠鲜奶厚片！annie841231 [问题] 不用煮的便当菜色ane0730 [食谱] 蓝天白云果冻杯ninahaha [器具] 开箱-全联集点换购的Royal Doulton餐瓷Chartien [器具] 不沾锅购锅心得HkoGDhhqkLVK [问题] 食用级氢氧化钙(石灰)weyward [器具] 用铁锅炒饭却大沾锅？elaimy [食谱] 自制手工pizzapqpq [食谱] 简易蕃薯咸蛋糕jennewton