[问题]不锈钢平底锅选择 All clad v.s de buyer

楼主: Aerialy (ZZ)   2020-06-07 13:20:29
搬新家想任性的换个新锅子
目前考虑:
1. All clad 不锈钢 平底深煎锅 29cm
2.de Buyer 蓝岳顶级 铁塔握耳柄
不锈钢平底煎炒锅 24cm 附盖
主要考量因素:漂亮、有点深度(是说锅子XD)、有盖。
不考虑因素:价钱、重量、大小。
我一人煮食所以锅子大小还好,每天只煮晚餐。手边已有LC炖锅、康宁锅,铁锅难养放弃,
不沾锅不考虑。
有没有版友使用过这两款的心得可以分享呢?
谢谢~
作者: sazabi (MSN-04)   2020-06-07 17:17:00
All-Clad cooper core 不错
作者: mema (fireinsidetheman)   2020-06-07 22:08:00
有一说铁塔握把很难洗推1,多层导热跟单纯不锈钢效率差蛮多的
作者: davidb03chem (david)   2020-06-08 02:39:00
我自己有allclad 最便宜的tri ply, 热的很均匀,耐用,几个月用不锈钢清洁粉磨一下清黄垢就很干净。缺点就有些特沾锅的食材不太适合。啊,要有连接处的螺丝洗不到的准备
作者: afria (阿法)   2020-06-09 08:59:00
铁塔比较重

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