楼主:
pandacc (正义感一直想涌出)
2020-05-14 00:17:06午仔鱼跟乌仔鱼豆仔鱼是同一种吗?
很多名称,都台语(晕)
这是卵吗?觉得好像是:)
https://i.imgur.com/fdVnjry.jpg
但已经吃掉了
刚查资料,查到这个
有点吓到
https://i.imgur.com/cDu1ysq.jpg
也有点生气,食安都不安全了,要怎么从饮食中摄取健康?
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2020-05-14 00:21:002011年的新闻?
就是找比较可靠的来源,还有分散风险,不同鱼种轮著吃,不同的店或产地购买,现在就只能这样了~
作者:
john124 (A-Chang)
2020-05-14 00:55:00看照片有点像午仔鱼(贵),乌鱼跟豆仔鱼比较种类比较接近,有蛋乌鱼超级贵,没蛋的乌鱼跟豆仔鱼都很便宜,2011年的新闻我觉得参考就好,而且生活中所吃的深海鱼类也是有重金属的问题,还有一些无毒鱼如果摄取过多海中有毒藻类也会有毒,不胜枚举,所以吃个鱼个人建议不用太紧张唷~
作者:
luche (luche)
2020-05-14 05:45:00照片的看起来太好吃了吧
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2020-05-14 08:49:00尽量买有检验过的养殖渔或店家
作者:
IanLi (IanLi)
2020-05-14 12:37:00照片是午仔鱼,另外合法养殖的POPs可能还比被污染的野生鱼还少。
作者:
bib963 (小小c)
2020-05-14 13:35:00家里养午仔鱼,午仔鱼很娇贵动不动就生病 一生病真的是集团自杀,养殖过程多少会下药 无良业者当然会提高产值直到最后还是持续放药,我们通常捕捉前两个月停药,让鱼儿自行代谢药物,上岸前会先补一两只先送验有无药物残留才会进行出口哦而且就如楼上说的 野生反而污染殖更高,自己养鱼的,我反而不太吃海鱼或者野生鱼~
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-05-14 15:57:00野生的污染会不会比较多不确定,但受到的影响比养殖难以掌控应该是很正常的,也就是说养殖还会抽样查验有没有什么超标,野生的可能完全不知道有什么就直接进了肚子