如题
我目前查到较安全
不会产生黄曲毒素的方式
是装近夹链袋后放冰箱
但我的疑问是这样从冰箱取出时
会不会很容易因温度差而快速反潮
进而变软、失去爽脆口感？
所以想请问大家是否有推荐的保存方法
能兼顾花生粉的口感与食用安全？

我是放冷冻，但是我吃不出来什么是爽脆感......

我会冷冻核桃再烤过十分酥脆 花生同理吧

真空机抽真空

要使用的话，夹链袋不要打开，恢复常温再拿出来就不用担心了

冷冻，冻下去不会变冰块放心

大家的方法感觉都很有道理，我再来试试看，谢谢大家～