大家好
我们是去年年底新婚夫妻
目前我有习惯多少在做菜
但目前就只有一个平底锅加减用XD
毕竟平常只有我一个人在 老婆目前还没搬来
话说老婆快要搬来住了
想慢慢购入锅子跟刀具厨具
想问版上有经验的各位
会推荐哪牌的锅子呢?
最近是有看到某美食网在推荐特福的六锅组
好处在好收纳但把手是分开的... 很犹豫
之后料理大概就是一般家常料理等等
之前有在OUTLET看到双人牌的锅具组 算起来满划算的
会推荐直上双人牌吗XD
先谢谢各位的推荐了
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2020-04-19 23:38:00我用双人牌的不锈钢锅组 频繁使用中觉得手感很不错之前家乐福卖五件组3990 蛮划算的~特福的我也有把手分开的那组 觉得把手不够用XDDD
看你们常煮什么菜，预算有限或是常煮一般台菜，建议买阿妈牌或火枪牌生铁锅，非常好用耐操；如果是常煮水份多、小火慢煨的菜如红酒牛肉、咖哩、麻婆豆腐等等，不沾锅也很好用。
刀具：臻，炒锅：特福(不沾)、山田(铁)、牛头牌(不锈钢)，汤锅：WMF，压力锅：WMF
作者:
ls4 (爱自由)
2020-04-20 00:40:00毕耶锅（煎炒）、气炸锅、铸铁锅（炖煮）
作者:
pchuang (九九)
2020-04-20 01:16:00不沾炒锅+不锈钢汤锅+单人方便面单手锅可能先不用买齐 毕竟厨具本身就会随着时间繁殖… 一开始就全套买齐 就没有那种乐趣了XD
作者:
mepass (努力浪费人生)
2020-04-20 01:46:00生铁锅 平底锅 铸铁锅各一就差不多生铁锅容量大又有弧度 炒菜煎鱼都好用平底锅则是可以煎蛋 煎饼皮之类的铸铁锅就是牛排
先一个生铁炒锅+不锈钢汤锅就可以做出很多料理,煮久了再慢慢补充想要的尺寸&材质
作者:
niobium (不专业人士)
2020-04-20 06:44:00如果是老婆主厨，那就给她决定吧
作者:
brysant (Random)
2020-04-20 06:54:00我会多买一个汤锅 周边器材多买一点加快煮饭时间 像是食物处理机 烤箱 快煮壶之类
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2020-04-20 07:09:00
真的不要一次买齐，以后看到更喜欢的会后悔XDDD
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-04-20 07:59:00可以直接去水电行问或是你家附近刚好有人家在装潢问工班推错楼对不起...
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2020-04-20 08:12:00给老婆自己决定，我个人习惯一个平底锅+一个汤锅就好，因为买太多没有常用也占空间，以后有小孩东西会变多，先把空间留着
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2020-04-20 08:33:00主厨决定,不顺手的买再好也没用
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2020-04-20 09:40:00我觉得特福不太好用，温度上升慢
作者: gs7743 (哈哈 阳光男孩) 2020-04-20 09:47:00
我特福铁粉XD 觉得他的把手可以换来换去煮完直接上桌很棒!但其实自己最近有在犹豫，要不要把巧变精灵换成其他的锅组
作者:
amy9095 (玲玲)
2020-04-20 11:19:00满推义厨宝
新手厨师+1,不切骨头的话, 双人8吋+4吋两把加磨刀棒，用一年了很满意
作者:
xulu0 (miss)
2020-04-20 11:28:00新手我推荐一次买一个，不要买一组
一个特福法国制不沾平底锅（煎鱼＆其他怕沾的料理），一个土克（肉类牛排），一个阿嬷单柄传统炒锅（热炒，青菜）
我用和乐家居的陶瓷不沾锅，无法炒台式菜，也就是无法大火快炒，像炒高丽菜、爆炒牛肉、炒一般青菜等等。但是用它炒油烟少、水份多、慢火长时间煨炖的食材倒是很好用。倒是很好用
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-04-20 11:39:00如果还是你一个人做料理应该不用特地再买锅具或刀具，除非原本用的是那种小雪平锅，24cm以上平底锅煮两人分应该不是太大问题．
生铁锅就什么都不怕，只要不是拿铁锤敲、故意摔破它，其他像铁铲铁刷、大火烧、小火炖、中火炒，统统适用～
刀的话推荐中和菜刀王 m390大概可以用一辈子，m390以家庭用量大概可以半年不用磨刀还是一样利，别买双人的刀cp值太低了
作者: ctmhsl 2020-04-20 12:14:00
只少一个深锅 一个平底锅汤锅至少买一个单手 一个双耳特福 乐扣双人牌 WMf先买几个锅具以后就知道要买哪些比较适合自己烹调方式习惯
作者: dream75129 (小梦) 2020-04-20 12:27:00
分开那组觉得好用，手把不会一直握著啊
作者: justalesi 2020-04-20 12:57:00
（不锈钢、有珐瑯铸铁）汤锅、纯铁（炒锅）、无珐瑯铸铁（平煎锅），上面正确使用寿命都很长另外再准备一只汰换性的不沾锅就差不多了记得千万不要所有锅具都购买相同材质不同料理有各自适合的锅具
租屋中 一个平底铁锅、一个深锅、一个小锅 就很够用
推同样是煮夫, 我目前有Lodge深锅跟平锅, 和美平煎锅,极铁锅, 两个宜得利汤锅, 觉得很够应付两人的食量
作者:
Jetrel (烙赛男)
2020-04-20 15:44:00我lodge铸铁锅当平底锅用，另外还有不锈钢炒锅、单柄锅还有快锅，刀子一把宜德利主厨刀还有维氏牛排刀。
我家最常用的: 炒锅-不沾锅 煎锅-turk铁锅 宜得利铸铁锅 汤锅-康宁玻璃锅 宜得利陶锅(买了这两个之后 原本的不锈钢锅就再也没用过了)
推中和菜刀王m390的，真的好用，但如果是外貌协会的话就没办法了
作者:
daytime (健康，快乐，好好活)
2020-04-20 16:09:00快炒用极铁锅+炖煮用铸铁锅，再一个不锈钢的汤锅。很够用了~极铁锅炒菜很香
作者: papuwa (此乃天命是也) 2020-04-20 16:38:00
看您厨艺如何或怕麻烦的程度，我现在是用特福24和28公分平底锅各一个，宝迪的16公分单把小汤锅，还有一个24公分的双把汤锅，这样就很够用了。本来还有一个特福的28公分炒锅，但前阵子因涂层剥落淘汰了。
作者:
dai26 (dai)
2020-04-20 16:58:00一个32公分深炒锅+一个汤锅足矣
中华炒锅 + 两个不锈钢锅 + 一个雪平锅，很够用我是一个人住XD
作者:
jfw616 (jj)
2020-04-20 18:08:00一个人用平底锅..两个人就不能用了吗？随便买一个人炒菜锅..煮汤炒菜什么都可以
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2020-04-20 20:01:00看你的炉具来决定
作者:
Miahh (忙)
2020-04-21 10:51:00觉得生铁炒锅必备，台菜用炒的频率最高，也可以拿来煎，又很耐操。再加两个汤锅，一大一小（大的可炖东西），其他的视个人需要扩充就可以了。不喜欢不沾锅，用个几年表层损坏就得换
作者:
alamabarry (.............)
2020-04-23 10:09:00特福不沾锅 不锈钢汤锅刀子不用买太好，先用简易磨刀器
去年刚结婚搬家是去HOLA一次解决XD锅子跟一些厨房用品一次买一买 CP值蛮高的平底锅跟不沾锅都有 卖场阿姨介绍的很认真