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应家里的''吃''众要求，又打了烫面面团，准备做第二次的
台式葱肉饼/胡椒饼 — 烤箱版 (Oven Baked Hu-Jiao-Bing) (点文即可进入食谱)
后来改变心意，把一部份拿来做饺子。
最后做了八个胡椒饼交差。
因临时决定要包饺子，又碰上复活节的假期，没事先采买饺子馅要用的蔬菜，
所以饺子馅除了猪肉外，只有简单的葱、姜、蒜与红葱头。
为了营养均衡，还特别煮了蔬菜浓汤佐餐。
面团一样是最简单的全烫面法，不加酵母
后记:
在德国的亚洲超商买的饺子皮真的很浪费钱。
不是皮太小，太容易破，就是每煮并破皮，煮到生气。
自己做的饺子皮，都不会煮到生气，也不会浪费钱。
而且每颗饺子都好大一颗!
材料 (食材外文 英/德)
饺皮