有图无音乐好读版：
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舞菇和鲑鱼都是我很喜欢的食材，
所以这次我把它们同炒，
菇类和鱼类的鲜味都能吃得出来。
若是口味更清淡点，
调味料就使用盐和糖即可。
有机会也试试看吧^^
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食材：
鲑鱼 200克
舞菇 100克
香菇素蠔油 1大匙
味醂 1大匙
黑胡椒粒 少许
油 适量
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步骤：
(1) 鲑鱼去除鱼刺后切成小块，舞菇切掉基部后剥成小朵。
(2) 热油，加入舞菇、香菇素蠔油和味醂，拌炒至舞菇软化。
(3) 加入鲑鱼块和黑胡椒粒，拌炒至鲑鱼熟透即完成。