完整图文食谱: http://bit.ly/2U6yhjn
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
(纯文字版)
低脂的鸡胸肉，搭配超香的自榨油葱酥，简单步骤做出鸡肉饭!
食材
- 鸡胸肉2片
- 红葱头5颗
- 姜片3片
- 葱1根
- 淡酱油
- 白饭
步骤
1. 鸡胸肉洗净、浸泡盐水半小时
2. 红葱头逆纹切片，用耐高温的油中小火慢炸，变色后捞起沥干
3. 煮一锅水，水滚后加入姜片、1根葱和鸡胸肉，水滚后煮10分钟关火，浸泡10分钟
，捞起剥丝
4. 把鸡肉丝铺上白饭，淋上炸过油葱酥的葱油、淡酱油(或柴鱼酱油)，铺上油葱酥，
就可以享用囉!

在美国买火鸡肉应该不难吧?

嘉义鸡肉饭满多是用猪油的...

是的,建议大家都可以依照个人口味做微调喔!

嘉义人路过....嘉义是*火鸡肉饭 差很多

推楼上

鸡肉饭没什么问题 但不要冠上嘉义 何况嘉义是火鸡肉饭!

嘉义火鸡肉饭做法跟这个真的不一样啊(;_;)

若不是使用火鸡肉只能称为鸡肉饭，不能称为嘉义鸡肉饭

嘉义是火鸡肉饭or 火鸡片饭！而且肉的部位胸跟腿都会有并且通常厚工的店家是手切，而不是鸡胸撕成丝。食谱上所呈现的比较像鸡丝饭，请不要冠上嘉义哦。