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不记得曾经在哪本书看过这样一句话，
想看一个厨师是不是有真功夫，
请他煮水波蛋就见真章。
由此可见这看似容易的一颗蛋，
其实不怎么容易。
水波蛋在餐点的变化上很多。
我很喜欢在料理上加上水波蛋。
所以分享这个可以轻松煮水波蛋的方法，
让大家也都能当大厨!哈哈!
不囉嗦，直接进入主题与做法。
这么简单也不用图解。
请准备一个马克杯，一个鸡蛋。
喔对了，还有盐跟水。
1.马克杯里放约六至七分满的水，加入适量的盐。
(打入蛋，水量要能盖的住蛋，但不会满溢。)
2.将鸡蛋打入做法1里。
3.进微波炉微波约一分半。
(微波炉因功率不同请各自斟酌时间。)
4.将煮好的蛋小心的以汤匙捞出即可。
我的微波炉微波了二分钟之后，
是蛋黄已快全熟的—‘仿温泉蛋'状。
一分半是刚好完美的水波蛋。