[食谱]卤味拼盘

楼主: pqpq ( )   2020-04-09 05:08:03
继上篇的牛肉面之后,下集是用剩下的牛肉汤卤出一锅卤菜,
卤了一天半才把各式的卤菜卤到入味,
豆干、素鸡、卤蛋、白萝卜都好下饭~~
本来卤的量预计是要吃个四五天的,结果,我们只花两天不到就吃完!
***本日菜单【卤 味 拼 盘】***
食谱如下:
牛肉汤卤汁
豆干
素鸡
白萝卜
鸡蛋
用原锅加热,依序把食材都丢入锅中煮,大火滚了转小火,煮30分钟,闷三小时,3~4个
循环,(白萝卜满快入味,我有先拿出来)要吃的时候切成拼盘淋上麻油和葱花,完成!

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