https://i.imgur.com/PMz5htY.jpg
第一次炒菠菜,吃起来觉得刮刮(涩涩),
后来查到说要加多一点油、加点糖,
会比较美味。
某日觉得冰箱的小番茄吃到有点腻了
(小番茄拿去醃紫苏梅汁也很好吃)
听说番茄用油炒更营养?
不管有没有更营养,
我只是想拿甜份高的小番茄代替糖而已。
这道料理也没什么特别,
就是蒜头爆香,如果有洋葱碎加进去也不错。
加入切半的小番茄拌炒到有点软,
然后放入菠菜,加一点水拌炒,
要加盐或加一点点酱油,甚至不加都行,
家常菜不就是看掌握调羹的人心情调味吗,
闷一下就能起锅。
不只简单,小番茄还能让孩子多吃几口菜,
视吃永远比试吃重要。
我觉得家长都应该感恩小番茄(咦)
是说我也有朋友坚持番茄是水果不能入菜,
还好他们不是我的小孩。
打完发现这是一篇废话很多的文章,
疫情严重不敢出门只好发个文。