大家安安，今天要分享一款健康的饼干，是嘴馋想吃甜食时又不会太有罪恶感的好选择！
用满满膳食纤维的燕麦饼干当基础，加入富含不饱和脂肪酸的坚果，另外也用黑糖取代一
般砂糖，吃起来不会太甜也更没有负担！
成品照：httpsimgur.comaPzCoOuk
影片食谱：https://youtu.be/2hmQugq2VFI
图文食谱：https://icook.tw/recipes/327358?ref=published
【材料】5人份
奶油 80g
中筋面粉 120g
黑糖 50g
盐 3g
全蛋 1颗
泡打粉 3g
肉桂粉 1g
燕麦片 100g
坚果 60g
【步骤】
1. 盆中加入奶油(室温, 切小块)，用电动搅拌器打到呈乳霜状。
2. 加入黑糖，把奶油和糖搅拌均匀。
3. 加入全蛋，把奶油和蛋充分混合。
4. 加入面粉、盐、泡打粉、肉桂粉，改用刮刀或手搅拌到看不见粉类颗粒。
5. 加入燕麦片和坚果，把所有材料混合均匀。
6. 把面团秤重分成小份，搓成圆球状。
7. 依模具形状把面团压平，厚度抓约1.5cm。
8. 烤箱预热到180℃，烤15分钟，到完全上色。