想请教大家用吉利丁做出来的果冻口感是什么样子？
最近听说杨桃可以润肺，又逢杨桃产期，所以就买了一些杨桃，想做杨桃果冻给幼儿当点
心。
做法：
杨桃切片打泥过滤，加水稍微稀释后煮滚，并加冰糖调味（怕酸，没有加柠檬汁）。
将杨桃汁稍微放凉后，加入泡软的吉利丁片，比例约1：50。之后就装容器放冰箱。
在果汁冰透之后，有稳定成形，只是外观没有一般果冻那种晶莹剔透亮晶晶的感觉。
另外，吃起来的口感也跟印象中的果冻不一样。有一种在吃奶酪或豆花的感觉，少了那种
QQ滑滑的口感。
儿子吃几口以后发现跟平常的果冻不一样，就不肯吃了。妈妈玻璃心碎满地…
请问是杨桃汁不够稀释，还是吉利丁片的比例有问题，或者是应该添加其他配方来调整口
感呢？