之前比较常做五花肉跟洋葱一起炒的版本
但看日本节目发现日本的姜汁烧肉似乎都没放洋葱
不过两种都很好吃啦
这次用厚一点的梅花肉吃起来更有口感
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做法
1. 醃肉酱汁：姜泥很多(醃250克的肉我大概用了四根拇指大的姜，我很喜欢姜味)、清酱
油、米酒、糖、香油。
2. 梅花肉片稍微拍打，放入酱汁里面醃一个晚上。
3. 煎熟，搭配喜欢的配菜就可以添好几碗白饭了。

学起来～