有图无音乐好读版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351772054
*
由于我不吃牛肉的关系，
点排餐时猪排都是我的心头好～
有时候自己在家简单煎，
调味自由，预算小资，作法快速，
很适合想简单煮一餐的时刻～
将这简单却美味的食谱推荐给大家，
有机会也可以试试看喔^^
*
食材：
猪里肌排 2片(220克)
大蒜 8瓣
油 适量
醃料：
酱油 1大匙
米酒 1大匙
酱汁：
酱油 2大匙
红酒 2大匙
*
步骤：
(1) 猪里肌排用刀背或肉锤将肉筋敲断。
(2) 猪里肌排用醃料抓醃按摩入味。
(3) 将大蒜切片，热油爆香。
(4) 放入猪排将两面煎熟。
(5) 加入酱汁，收汁浓稠即完成。