烹调新手自己弄了两次牛排
(应该说是牛肉块 怕里面没熟 切成小块牛肉)
第一次加洋葱&奶油
煎一煎跑出很多水
变成像用炒的 吃起来还不错
第二次只加奶油
煎起来水分少很多 外面有点焦 没这么好吃
刚好最近有买了飞利浦智慧万用锅
想请问最简单的烹调方式(目前有洋葱 蒜头 盐 黑白胡椒粉)
无水烹调时间多少(肉是冷藏状态)
无水烹调模式可在锅内放奶油吗?

无水烹调就是当作炒锅，时间你要自己掌握不是放到结束阿

就直接开盖炒...就算有的型号需要上盖上锁后才能操作 也能启动后直接解锁开盖

没有压力的模式就不用上锁

选个无水烹调的模式之后开始 开盖炒