[问题] 大份量食材的弹性分装方式 error404joe PTT批踢踢实业坊

[问题] 大份量食材的弹性分装方式

楼主: error404joe (找不到这个人) 2020-02-15 10:01:35

三餐常常会用到肉片
早餐可能煎个两三片配吐司
中午用得比较多可能十几片
晚餐吃得巧大概五六片
不过通常有一餐吃肉片后当天其他餐就不会再吃
一直很想买好市多的大盒肉片但一直苦于不知该如何分装
如果以两三片为一单位会用掉太多塑胶袋
如果以十片为一单位要剥两三片来用也很麻烦一不小心肉片就分崩离析
请问有没有什么分装方法比较弹性
一次要拿几片都很方便的?

作者: Waitingchen (Rejoyce ) 2020-02-15 10:10:00

3片的6片的各装几包，早餐用3，午餐用6，晚餐3+6或6+6

作者: dark0101101 (月森) 2020-02-15 10:10:00

用保鲜膜摊平，放三片一折，放三片再一折，整个包好以后放冷冻

作者: yesohya 2020-02-15 10:11:00

妳就包成三种早餐用晚餐用午餐用啊不然学我可以每餐吃一样的东西今天买后天就吃完了不用分装

作者: breask (breask) 2020-02-15 10:57:00

保鲜膜+1，若没用完，会换一种烹调方式

作者: daydream0502 (pei) 2020-02-15 11:22:00

烘焙纸剪一片隔一片垫著就可以一起叠在保鲜盒里，要用时就很好取

作者: somia012 (Ravenclaw) 2020-02-15 12:10:00

一包10片就对了

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2020-02-15 12:23:00

直接用Costco的保丽龙盘撕小块，三片垫一块，放保鲜盒，比保鲜膜分装好拆。

作者: mandonii (想放假) 2020-02-15 13:42:00

保鲜膜

作者: Simon0127 (喜爱热拿铁) 2020-02-15 15:14:00

我是保鲜膜+保鲜盒放冷冻

作者: attack0214 (萝莉控) 2020-02-15 16:14:00

用烘焙纸或塑胶袋叠起来像生蛋饼那样r

作者: kinoko (...) 2020-02-15 16:22:00

都用秤的大概200g一包然后真空包装有真空跟没真空冰一两个星期后味道差很多

作者: fifybl (　) 2020-02-15 20:32:00

costco肉片不推...

作者: lhsieh (不要问) 2020-02-15 22:05:00

类似2楼,假设分四份,类似田字放在一个塑胶袋内,对折再对折后冷冻,要用时拿一份出来应该类似3楼如每份量厚度多些,那袋子大些,或分格用 ll lll 这种方式,比较穷酸所以方式简单些

作者: miyabi (みやび) 2020-02-18 01:43:00

也是保鲜膜分好再装进一个夹链袋

作者: vecuh (火爆大辣椒) 2020-02-18 15:11:00

我用的是IKEA的保鲜盒，一组149里面很多种尺寸、有大有小分装肉会依照我自已的食用量分，方便又可重复使用，放冷冻能很整齐的堆叠，方便整理又好找东西，便宜又好用

作者: cclia (天天) 2020-02-18 23:38:00

保鲜袋拿出肉后再冰回冰库下次继续分装

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