有图无音乐好读版：
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听到竹笋炒肉丝，
是不是觉得屁股痛痛的呢？
其实这是简单却美味的快炒，
平时买一包真空水煮竹笋冰著，
懒得做菜时和肉丝炒在一起就可以了。
我喜欢微辣，所以加了豆瓣酱和辣椒，
也可以不要辣，用酱油和麻油调味就好。
有机会也可以试试看^^
ps. 真空水煮绿竹笋是我在全联买的。
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食材：
猪梅花肉丝 210克
真空水煮绿竹笋 150克
辣椒 1条
麻油 1小匙
豆瓣酱 1小匙
油 适量
醃料：
酱油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙
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步骤：
(1) 猪肉丝用醃料抓醃，竹笋切细丝，辣椒切斜片。
(2) 热油，爆香辣椒。
(3) 将猪肉丝炒至全熟。
(4) 加入麻油和豆瓣酱炒均匀。
(5) 加入竹笋丝翻炒均匀即完成。