[问题] 气炸锅和其他电器的比较

楼主: marmaladecat (橘子果酱猫)   2020-02-13 11:16:50
对气炸锅很心动,在考虑要不要存钱买气炸锅
爬了一些文章还不是很了解,想请问气炸锅跟其他几个烹调电器的差异
A、气炸锅 vs 烤箱
有看到说气炸锅也算是一种烤箱
我想问的是:
A-1、如果想做少量、需要烘焙烤箱的甜点,比如OO酥之类的,气炸锅可以办到吗?小时
候我是用烘焙教室的烤箱,那种做大量的放在平面的烤盘上送进去的,和气炸锅制作出来
的会有什么差异吗?
A-2、有气炸锅能做但是烤箱不能做的料理吗?
A-3、气炸锅和烤箱哪个比较好清洁?
B、气炸锅 vs 烤鱼机
B-1、爬文看到有人说烤鱼机烤出来的感觉很像日式烧烤,我个人非常喜欢日式烧烤,想
知道气炸锅烤起来和烤鱼机差在哪里呢?
B-2、气炸锅和烤鱼机哪个比较好清洁?
想请教大家这些细节
如果有人想分享自己会怎么买也可以
谢谢大家~
作者: kinoko (...)   2020-02-13 11:23:00
去fb看气炸锅社团 里面成品分享一大堆
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2020-02-13 14:12:00
单要说清洁 烤箱好清 但气炸锅我平时顶多擦一下 两年大清一次 觉得是还好 但要看成品差异性 推1F去脸书找气炸锅社团 用搜寻功能就能找到你想做的料理 有些甚至是同是用气炸锅跟烤箱的比对 图文都有 比只看文字会更清楚多了
作者: cckkyle (水树奈々)   2020-02-13 16:10:00
做甜点最重要的是温度的稳定
作者: tiya0525 (SS)   2020-02-13 16:18:00
气炸锅比较类旋风烤箱基本上一般烤类料理两者都能做出来但气炸锅容量小升温快少量料理较方便入门容易但要做细致一点功能健全的烤箱比较好特别是精致糕点只是要找要简单烤个小饼干海绵蛋糕或焗烤或煮熟加热气炸锅很好用再来就是人数 气炸锅适合少人数~我自己是有烤箱和小的气炸锅 依需求切换
作者: dark0101101 (月森)   2020-02-13 18:05:00
我觉得气炸锅烤鱼比烤箱表现好你说的那种OO酥气炸锅都能做,而且效率更好
作者: zorah (zorah)   2020-02-13 20:13:00
回复你问题B,我全部都有。烤鱼机的差异是,它烤出来比较焦香,比较像有碳烤感。气炸锅因为蚊香是跟机体做在一起,又更不好擦。我觉得清洁时间是差不多的。如果你只是烤小量的东西跟喜欢烧烤,建议是入手气炸跟烤鱼机就可以了。
作者: kinoko (...)   2020-02-13 22:34:00
有头身可以分开的气炸锅 但不知道台湾有没有进我有气炸锅后没再用过烤箱
作者: likeastar ( )   2020-02-14 01:16:00
楼上请问你说的是哪个牌子?
作者: r670727 (宜静)   2020-02-14 16:45:00
气炸锅烤鱼很方便 完整又香脆 也不会像烤箱底部油油的 感觉也比烤鱼机可以做更多料理 像烤牛排、煎萝卜糕、炸汤圆、盐酥鸡用途多 我家用飞利浦蛮推的
作者: vvindcat (阿喵)   2020-02-14 18:38:00
我当初气炸锅买回来后发现油烟问题很麻烦就很少用,偶尔用就放瓦斯炉上开抽油烟机,有次不小心顺手开瓦斯后就改放流理台上...
作者: wolfkao (青狼)   2020-02-15 16:05:00
他就是小型旋风烤箱 旋风烤箱能做他就能做 反之亦然

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