网志版本: https://bit.ly/2SHqoQL
中英字幕影片: https://youtu.be/5a7waLlGCTA
情人节来分享简单用冷冻酥皮做好吃的法式爱心蝴蝶酥!
材料
1. 冷冻酥皮 一张
2. 砂糖 适量
3. 面粉 适量
4. 蛋 一颗
步骤:
1. 冷冻酥皮解冻后摊平
2. 在酥皮上撒些面粉和糖，用手轻压让糖被压入酥皮。
3. 将酥皮两侧往中间重复对折。
4. 酥皮表面刷上蛋液后再撒一层糖。
5. 将刷蛋液这面的酥皮再对折一次。放入冷藏冰三十分钟。
6. 三十分钟后从冰箱取出，将酥皮切成约一公分厚。
7. 切好的酥皮双面沾糖粒。
8. 沾好糖粒的酥皮饼干放在烤盘上，每个间距约五公分，让饼干有空间膨胀。
9. 烤箱预热华氏400度，烤7-8分钟后，所有饼干翻面再烤约7分钟即可。
烤好的饼干放凉后放密封盒保存~
尽快吃完以免饼干吸收湿气会变软喔~