[食谱] 辣炒木耳山茼蒿

楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2020-02-10 21:03:40
有图无音乐好读版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351716065
*
在家乐福惊喜地发现有在卖山茼蒿,
赶紧买一把回家煮~
山茼蒿最近这几年在台湾流行起来,
市面和餐厅里越来越常见,
但其实在日本这是非常常见的蔬菜,
日文叫作“春菊”,
我觉得还蛮浪漫的。
山茼蒿的味道比一般茼蒿温醇一点,
有机会也可以试试看^^
*
食材:
山茼蒿 250克
黑木耳 1朵
辣椒 1条
盐 适量
油 适量
*
(1) 山茼蒿切小段,木耳切丝,辣椒切斜片。
(2) 热油爆香辣椒。
(3) 加入木耳和盐翻炒均匀。
(4) 加入山茼蒿和少许水,盖上锅盖将菜焖熟,再将所有食材炒均匀即完成。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com