最近难得冬天很冷,但是又不想一直外出吃火锅(好怕病毒~~)只好自己在家煮热汤喝~~
材料:韩式大酱,韩式辣酱,(韩式麻油),洋葱,金针菇,五花肉片或梅花肉片,豆腐
,葱,青菜
步骤:
1、大酱和辣酱比大概4:1或3:1,先加热水融化搅拌,可加点韩式麻油比较香
2、把肉片煎出香味后,把第1步的酱汁和切丝洋葱倒进去拌炒
3、加入金针菇和几碗水让汤炖一下,汤滚后加入豆腐炖一下,最后加入鸡蛋,青菜焖一
下就可以上桌啦
4、撒上葱花,添一碗热热的白饭,夹点泡菜来配
一口热汤,一口热饭,再把半熟蛋戳破淋在饭上,吃一口爽口泡菜,再继续喝汤,吃爽脆
的青菜,是周末在家最开心的事啦!
https://i.imgur.com/dux0khq.jpg
使用的器具是快煮锅一锅到底唷~~~很方便又快速!适合小套房及懒人的料理~