[问题] 请问哪种方式料理牛排最少油烟?

楼主: davincy (davincy)   2020-02-09 13:34:31
1. 我只想吃一人份的牛排,每次顶多10盎司,几乎不会考虑作其它料理。
2. 我住的套房没有抽油烟机和瓦斯炉,有对外窗,油烟是最大考量。
目前上网爬文,知道有可沥油的电烤盘(recolte)、气炸锅、旋风烤箱等选择,想请问大家,哪种方式是最少油烟的?
作者: firegunzs   2020-02-09 13:54:00
水煮?
作者: error987 (网络坏了... )   2020-02-09 14:33:00
舒肥
作者: shamanlin (点藏必须死)   2020-02-09 14:43:00
气炸锅或是旋风烤箱,减少油烟=控制温度
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2020-02-09 14:48:00
气炸锅处理本身有油的食材会有油烟
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2020-02-09 14:57:00
炖煮 其他用烤的煎的炸的都一定会有油烟
作者: medama ( )   2020-02-09 15:25:00
水煮
作者: Mrmo (哞...)   2020-02-09 15:34:00
舒肥+喷枪吧
作者: plmokn54 (努)   2020-02-09 16:42:00
对外窗有铁窗吗 在铁窗上用气炸锅?
楼主: davincy (davincy)   2020-02-09 16:58:00
刚也突然想到我的外窗有铁窗可以使用,但既然如此,我是不是应用电烤盘?因为是不是煎的牛肉还是会比较好吃?也先谢谢大家的回复~
作者: JamieTL (JamieTL)   2020-02-09 17:29:00
舒肥+喷枪好吃的话就舒肥+铸铁锅高温煎过(我家的电烤盘温度都不够
作者: mcconnell (林大呆)   2020-02-09 17:34:00
租顶楼或顶加,就拉个延长线,你列的都可以用
作者: stes5812 (EIGHT)   2020-02-09 18:41:00
我租的有厨房抽油烟机也有整排的窗户,每次室友煎完牛排整个厨房+客厅都还是油烟,散掉要好几个小时,每次他煎牛排我都躲在房间不敢出去,给你参考
楼主: davincy (davincy)   2020-02-09 19:01:00
很重要的经验分享 谢谢
作者: evilangel666 (我是郭肥XD)   2020-02-09 21:05:00
舒肥加喷枪唯一解
作者: zona1983 (π到Din)   2020-02-09 22:31:00
气炸
作者: sses40416 (KevoTW)   2020-02-10 06:45:00
跟我情况一样,我是直接乖乖开窗了,吃完就躲进房间XD…
作者: zzz71084482 (HyperStar)   2020-02-10 17:20:00
舒肥+喷枪
作者: fake (fake)   2020-02-10 20:13:00
哒坦牛排(欸
作者: yesohya   2020-02-11 00:21:00
舒肥后直接吃忘掉没那反应
作者: afria (阿法)   2020-02-11 08:23:00
鞑靼牛排XD
作者: cloud016 (大白)   2020-02-11 18:09:00
用蒸气烘烤炉烤印象中没有油烟
作者: NomeL (暱称是什么owo)   2020-02-14 20:14:00
水煮
作者: tcz520qq (蓝)   2020-02-15 00:59:00
一分熟

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