[食材] 请问这是什么鱼 loveyouu PTT批踢踢实业坊

楼主: loveyouu (handsome guy) 2020-02-04 18:30:04

今天去菜市场买海鲜，打算要来做海鲜意大利面。
卖鱼阿姨随手送我一些鱼肉，想请问这是什么鱼？
https://i.imgur.com/qwQ3PHR.jpg
https://i.imgur.com/6nsiCgg.jpg
打算明天一起下去做意大利面
谢谢大家

楼主: loveyouu (handsome guy) 2020-02-04 19:34:00

是旗鱼吗？旗鱼颜色是不是应该再淡一些

作者: mukey 2020-02-04 19:59:00

浅红肉花皮大型鱼类，太难了，回去问老板

作者: financial911 (é€šè˜æ•™è‚²å¸ç³») 2020-02-04 20:57:00

黑鲔鱼吗?

楼主: loveyouu (handsome guy) 2020-02-04 20:59:00

应该不会那么好吧。阿姨是送我的应该没有那么高级在想是不是鲣鱼

作者: ruka660101 (ruka) 2020-02-04 23:00:00

不是鲣鱼外皮不像肉也不够红艳

作者: gotta (5566) 2020-02-05 06:27:00

旗鱼

作者: teiurei (努力燃烧脂肪中) 2020-02-05 09:15:00

黑皮旗鱼

作者: jmorpheus (morpheus) 2020-02-05 12:45:00

你可以问她看看啊

楼主: loveyouu (handsome guy) 2020-02-05 14:04:00

我下次有去那再问问看XD

作者: LoveRainCan (罐头) 2020-02-05 14:56:00

皮如果是光滑的话，可能是烟仔虎，鲣鱼的一种

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