楼主:
Sva (4/28-5/3无法上站)
2019-12-20 17:15:46买了一批很难吃的牛排，
不知道是我不会煎还是他本来就难吃，
想问一下是否可用炖牛肉的方式料理，
应该会变比较好入口吧？
不管单价的问题啦ＸＤ
只是不想浪费食材跟不想吃难吃的牛排
（可能是我不会煎啦）
作者: oINFINITEo (寻寻觅觅) 2019-12-20 17:49:00
为什么不行？
楼主:
Sva (4/28-5/3无法上站)
2019-12-20 18:10:00我酱也是用买的，不过煎出来要马过生，要马很难嚼烂，不好吃
作者:
k619825 (贝贝)
2019-12-20 18:12:00试试看土炮舒肥法 牛排会宛若新生（夸张
作者:
fp737 (Never worry)
2019-12-20 18:15:00可以啊难吃的都拿去炖卤
作者:
fifybl ( )
2019-12-20 19:22:00可以炖卤 很想吃牛排也可以炖软了再煎一下淋酱伪装成牛排
作者: paulsama (paulsama) 2019-12-20 20:30:00
咖哩牛肉或红烧牛肉，红酒牛肉
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2019-12-20 20:48:00煮过一次，炖到软后肉本身没什么味道
作者:
winered (爱到牲畜无怨尤)
2019-12-20 20:59:00我都买特价的便宜牛排来炖咖哩
难吃的我都拿来切肉丝肉片，抓一点太白粉就很嫩了，看要炒芥兰还是葱爆或是炒牛河等等~都可以
作者:
callTM (TMD)
2019-12-21 06:46:00？ 那是你的问题吧
作者: yy1k2g (不要勉强) 2019-12-21 13:02:00
带筋牛排很适合卤喔
作者:
luna031 (luna)
2019-12-21 15:35:00筋多的就拿来煮红烧牛肉，油多肉软的红酒炖牛肉，腥味太重的可以考虑咖哩，本来就没有一定要怎么吃啊～
有筋的牛肉排以前本来就是拿来炖不拿来煎牛排的 XD
之前买整条的Prime菲力做威灵顿牛排，分切后剩的部分菲力我拿去做红酒牛肉(虽然家人说很浪费)。
作者:
needsun (needsun)
2019-12-23 19:22:00炖番茄可以cover很多加奶油煎可能也会好吃不少
作者:
safetoy (NOT GOOD ENOUGH)
2019-12-24 18:42:00可以啊，切块用洋葱苹果炖汤也好喝
作者:
ci3964 (yuci)
2019-12-25 12:02:00煮咖喱我都用牛小排，超级好吃XD
作者:
ann99 (安九九)
2019-12-25 12:22:00可以~我都买COSTCO的牛排回来自己切成片、块、丝做不同料理
楼主:
Sva (4/28-5/3无法上站)
2019-12-25 23:53:00谢谢大家，那我就放心地拿来炖番茄牛肉了，炒肉丝也很不错
作者:
snoopyiou (史狗\(≧﹏≦)/)
2018-01-04 01:03:00我也是买了牛肩牛排好硬，改煮红酒牛肉汤就嫩了