网志图文版：https://lisajourney.com/blog/post/shrimp-recipe
youtube影音版：https://youtu.be/yo6aqsoCYSw
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（文字版）
Kirkland 科克兰冷冻虾仁是我家冷冻库的常备材料，
所以我家的餐桌上常常出现虾仁相关的料理（我爱吃虾）。
有了冷冻虾仁之后就开始不断想应该用虾仁做什么样的料理，
除了好吃以外同时又可以兼带便当微波不走味的特点，
干烧虾仁就是我尝试后觉得非常适合带便当的一道菜。
材料：
虾仁…一碗
蒜头…3颗
姜…一小块
葱…一小段
蠔油…2匙
番茄酱…1匙
米酒…2匙
水…80ml
蒜头切成蒜末，姜切成姜末，葱切成葱花。
起锅热油开始煎虾仁，虾仁煎至7分熟就可以起锅备用。
虾仁起锅后不用清洗锅子，直接进入下一步。
倒入姜末及蒜末炒香，接着加入蠔油、番茄酱、米酒及水煮滚，酱汁就完成了。
接着把刚刚煎过的虾仁倒入酱汁中炒熟。
起锅上桌前再撒上葱花就完成了！
简单又方便！