[问题] 想找完全不辣的大红辣椒 hcc0603 PTT批踢踢实业坊

[问题] 想找完全不辣的大红辣椒

楼主: hcc0603 (小乔) 2019-11-12 12:14:55

想炒特殊的辣椒酱只要辣椒的香
不想要辣椒的辣
之前买来炒的大红辣椒炒成酱一样都很辣
请问有人知道几乎不辣的大红辣椒哪里买得到呢？

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-11-12 12:21:00

去籽就好了！买段状的干辣椒用筛分离，这样还能控制辣度

作者: refulgence (Saligia) 2019-11-12 12:55:00

去籽+1

作者: fzrpower (@NPC's Follower) 2019-11-12 18:38:00

要香气又不辣可以找干的二荆条

作者: louisybr (疯狂阿豆) 2019-11-12 23:46:00

红甜椒

作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK) 2019-11-13 00:58:00

红甜椒正解，不辣肉又够厚，去籽也方便，台湾大量种植的辣椒就那几种，而且一般市场因为辣椒需求量少也不会进很多如果坚持的话可以去批发市场附近找

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