[问题] 醉鸡汤汁再利用

楼主: jasica (说太多跟说太少一样伤人)   2019-11-11 18:47:36
前天做了醉鸡,浸泡的汤汁还有一锅
但调味不够咸,如果要再利用的话需要加盐
现在想利用本来的汤汁做醉虾,
打算步骤:清水加盐煮虾,捞起冰镇,泡汤汁
请问可以重复利用汤汁吗?还是建议煮新的?
谢谢
作者: yesohya   2019-11-11 19:23:00
妳喜欢有鸡肉味的醉虾吗?
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2019-11-11 20:29:00
原本的汤汁拌面线很棒,虾还是重新做汤汁吧
作者: april9 (4/9)   2019-11-12 13:51:00
如果汤汁一直都在冰箱的话,最多就在近日内再泡一次全熟的食材。之后就把汤汁煮大滚烫面线吃掉。
作者: miin21 (miin)   2019-11-12 19:32:00
我会拿来炒高丽菜,炒的时候加一些,很对味

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