影片分享:
https://www.youtube.com/watch?v=jaNSum05oIo
如果没有模具，也可以把小餐包放在平底不沾锅里，放进烤箱烤，一整锅做出来的面包外
型超漂亮~但要确认平底锅的把手也是耐高温的才可以放进烤箱喔~
[食材]
份量:12个
高筋面粉 385g
白砂糖 40g
盐 1.5茶匙
植物油 2大匙
水 225ml
速发酵母粉 1大匙
液态奶油 酌量
烤温
175度/ 20-25分钟
[作法]
1.将面粉、砂糖、盐、植物油、水、酵母粉放入面包机里，选择揉面团选项，用面包机揉
成面团。
2.将面团盖上湿布发酵1小时。
3.将平底不沾锅抹上一层奶油。
4.将面团分切成12等分，压出空气后揉成圆形，排列在平底锅上。
5.放入烤箱(不需设定温度)中发酵40分钟。
6.预热烤箱175度(10分钟)。
7.将发酵好的面团放入烤箱，用上下火175度烤18~20分钟。