[心得] 很有嚼劲的芋头 fivenineone PTT批踢踢实业坊

[心得] 很有嚼劲的芋头

楼主: fivenineone (591) 2019-09-27 12:39:29

昨天开心得拿阿公最近采收的芋头来做料理，
查了一些食谱后，决定做芋头香菇炊饭
东西都洗干净丢进电锅煮后，大概20分钟左右，确定饭都有熟，就赶紧打包出门
中午吃的时候发现芋头不知为何有些粉粉的，有些很有嚼劲，但还是全部吃完
今天一直都觉得胃很不舒服，一查才知道，原来芋头生的有毒，所以…那些很有嚼劲的芋
头，大概都没煮熟吧xD
大家芋头都煮多久呢？

作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠) 2019-09-27 13:18:00

上次煮芋头米粉汤切小丁先用油半煎炸让它定型之后拿去汤里面滚20分钟芋头都很松

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2019-09-27 13:29:00

20分没熟是切很大块吗? 芋头炸过再煮比较好吃

作者: Celestine 2019-09-27 13:55:00

如果料很难熟透像马铃薯我会先另外煮好再跟其他东西一起煮

作者: dancelight (路雪溪) 2019-09-27 14:04:00

你芋头可能切太大块

作者: sss79313 (翔) 2019-09-28 12:55:00

比较小的山芋吗？

继续阅读

[闲聊] 台湾气炸锅市场中国小品牌大行其道？somanyee [问题] 迷你烤肉食材与准备请教j1551082 [问题] 煮炊饭真的需要日式酱油吗？elaphis [食谱] 我最常做的8款牛奶面包。面包机食谱推荐beareni [食谱] 橙汁鸡腿，酸甜滋味配饭无敌vivianenjoy [问题] 青花椰菜清洗coldwindling [心得] 刚学做菜-看食谱照做一周分享leochen0410 [问题] 美牛、和牛吃起来差在哪里？megusa [问题] 请问这是什么菜？skywaternet [食谱] 清肠早餐麦片-图文（请小心食用XD)kalindasptt1