小弟住家中,在信义区上学,无奈周边饮食太贵...又不一定很健康~于是打算开始做菜x
D
买菜的地方有全联跟永和的传统市场,还是很菜的菜鸟,希望能跟板上大神们学习学习
~蕉流蕉流
(PS:这边说一周其实只有周一到周五
IG好读版:https://www.instagram.com/lc_lunchbox/
-Day1-
https://i.imgur.com/JVgCtCG.jpg
https://i.imgur.com/IOPmi9O.jpg
饭的水加太多了QQ好糊,但之后就懂得调比例了!
本来想做一大块鸡腿排,但第一次不知道要盖锅盖比较容易熟,所以后来切开用炒的..
.
但也是蛮不错的
蛮喜欢用奶油煎玉子烧的~觉得有蛋奶香很赞
-Day2-
https://i.imgur.com/4tGOIGA.jpg
爸爸看到特价的牛排...于是我就把他拿来煎了,自己觉得秘诀是:
1.热锅放油,再放肉
2.这样厚度大概一面50秒
3.拿出来静置10分钟
4.回锅用奶油煎两面各煎50秒
(但其实切开肉汁流掉了一些,但没办法嘛要带便当...)
-Day3-
https://i.imgur.com/EuVU11K.jpg
https://i.imgur.com/IOXLsiW.jpg
到网络上找了汉堡排的做法,但是做成肉丸xdd跟卤五花肉一起卤,反正就猪绞肉+洋葱
乱捏(不知道有没有人这样做但我觉得很好吃XD)
糖醋里肌没放彩椒,因为觉得以后应该也不太会用到而且好贵xdd的糖醋酱是网络上找
的,大概是:
蕃茄酱5大匙
酱油1大匙
糖2/3大匙
水100cc
白醋1.5大匙
-Day4-
https://i.imgur.com/LGbb8fj.jpg
开始变不出菜了...于是拿鸡胸肉来煎+中秋节妈妈自己调的烤肉酱
-Day5-
https://i.imgur.com/Exu9ctT.jpg
https://i.imgur.com/zzAit9C.jpg
前天卤的卤肉+杏鲍菇+鸡蛋豆腐
只会做很简单的菜xD但慢慢找到做菜的乐趣所以上来跟大家分享!
希望能多跟大家学习
作者: AugustJ 2019-09-26 00:18:00
做出美美又好吃的便当真的是成就感十足,欢迎入坑XD
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)
2019-09-26 03:10:00看起来好好吃~~ 顺带一提 没煮熟的牛肉带便当会不会有点危险呀
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-09-26 08:07:00你仔细算,成本绝对比外食高,但很好玩就是了XD
作者:
ededws1 (ATMJin)
2019-09-26 08:35:00说信义区外食很贵,结果做出来的便当可能比外面贵一倍XD如果变不出菜,可以拿旧的菜色来改变料理跟糕点不一样,不用完全照食谱如果能食材的下锅顺序或味道间的相互影响等,光是蛋就有很多变化可能是看到大块的牛排而且肉的比例又很高所以觉得贵了
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-09-26 10:27:00好强喔!看起来很美味
你很厉害耶~有天分!牛排是爸爸买的啦,所以没花到原po的钱XDD
作者: freshnil 2019-09-26 12:55:00
新手能做到这程度很厉害~
作者:
lordwill (熊的爆发力!!)
2019-09-26 16:14:00超有天份
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-09-26 17:03:00喔对 我之前是外宿所以常常要买调味料、油什么的,还要水电瓦斯,只算食材应该是比较便宜一点~新手这样真的很厉害,继续加油!另外祝你班费赶快收齐XD
作者:
PttAmy (Am)
2019-09-26 19:13:00什么?这个你跟我说是新手XD
作者:
th1314 (th1314)
2019-09-26 20:24:00你这新手比我这个新手厉害太多了,我还停留在超级入门的家常菜
建议便当不要带不熟的食物,可以看youtube 菜单研究所参考一周备餐可以更省
作者:
joan102 (淡定啾安)
2019-09-26 23:19:00新手这样很有天分欸,你好强!
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2019-09-27 00:56:00你会不会太强了,完全看不出是新手
作者:
SixOnEwww (吾乃六一居士 哭哭喔)
2019-09-27 23:13:00看不出是新手,每个看起来都很美味!
作者: action4jerry 2019-09-28 12:18:00
芦笋、四季豆粉贵
作者:
unicle (释迦)
2019-10-12 20:01:00看不出来是新手!!~ 厉害!