小弟住家中,在信义区上学,无奈周边饮食太贵...又不一定很健康~于是打算开始做菜x
D
买菜的地方有全联跟永和的传统市场,还是很菜的菜鸟,希望能跟板上大神们学习学习
~蕉流蕉流
(PS:这边说一周其实只有周一到周五
IG好读版:https://www.instagram.com/lc_lunchbox/
-Day1-
https://i.imgur.com/JVgCtCG.jpg
https://i.imgur.com/IOPmi9O.jpg
饭的水加太多了QQ好糊,但之后就懂得调比例了!
本来想做一大块鸡腿排,但第一次不知道要盖锅盖比较容易熟,所以后来切开用炒的..
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但也是蛮不错的
蛮喜欢用奶油煎玉子烧的~觉得有蛋奶香很赞
-Day2-
https://i.imgur.com/4tGOIGA.jpg
爸爸看到特价的牛排...于是我就把他拿来煎了,自己觉得秘诀是:
1.热锅放油,再放肉
2.这样厚度大概一面50秒
3.拿出来静置10分钟
4.回锅用奶油煎两面各煎50秒
(但其实切开肉汁流掉了一些,但没办法嘛要带便当...)
-Day3-
https://i.imgur.com/EuVU11K.jpg
https://i.imgur.com/IOXLsiW.jpg
到网络上找了汉堡排的做法,但是做成肉丸xdd跟卤五花肉一起卤,反正就猪绞肉+洋葱
乱捏(不知道有没有人这样做但我觉得很好吃XD)
糖醋里肌没放彩椒,因为觉得以后应该也不太会用到而且好贵xdd的糖醋酱是网络上找
的,大概是:
蕃茄酱5大匙
酱油1大匙
糖2/3大匙
水100cc
白醋1.5大匙
-Day4-
https://i.imgur.com/LGbb8fj.jpg
开始变不出菜了...于是拿鸡胸肉来煎+中秋节妈妈自己调的烤肉酱
-Day5-
https://i.imgur.com/Exu9ctT.jpg
https://i.imgur.com/zzAit9C.jpg
前天卤的卤肉+杏鲍菇+鸡蛋豆腐
只会做很简单的菜xD但慢慢找到做菜的乐趣所以上来跟大家分享!
希望能多跟大家学习