https://www.instagram.com/p/B20eWVPjr4C/
https://imgur.com/a/UFzbtZq
之前做过鲑鱼黄瓜卷夏季清爽版，分享食谱后从网友留言得了灵感，
加上起司改为重口味的焗烤风，配上现磨黑胡椒，奶香混合著辛香料香气，
好诱人阿～
ＰＳ．前２个步骤一样，就偷懒放之前拍的照片了。
食材
１．鲑鱼条－－－－－－－－－＞１盒
２．小黄瓜－－－－－－－－－＞１条
３．焗烤起司丝－－－－－－－＞适量
酱汁
１．酱油－－－－－－－－－＞１大匙
２．味醂－－－－－－－－－＞１大匙
３．米酒－－－－－－－－－＞１大匙
４．白胡椒粉－－－－－－－＞１／２茶匙
调味料
１．七味粉－－－－－－－－＞适量
２．粗粒黑胡椒－－－－－－＞适量
步骤
１．鲑鱼条切约３．４ＣＭ长，放入酱汁中醃制约１０分钟。
https://imgur.com/a/Cny03Rk
２．小黄瓜用刨刀削成薄片。
https://imgur.com/a/EjVuo5t
３．小黄瓜薄片沾上少许酱汁，将鲑鱼卷起来，最后接口处朝下放在烘焙纸上，
让鲑鱼卷不容易散开，最后表面撒上起司丝。
https://imgur.com/a/VraB7UB
４．烤箱预热２００度，送入烤箱烤１２－１４分钟至起司表面金黄。
https://imgur.com/a/LPYMxfw
５．最后依各人喜好撒上调味料即可。
https://imgur.com/a/JlrLuTG
备注
１．小黄瓜削成薄片，应该是这食谱最难的部分了吧，有特定角度需要稍稍抓一下。
２．每台烤箱温度都略有温差，所以烤１１分钟后就要盯着烤箱注意别烤过头比较保险。