楼主:
mitale5 (pei*)
2019-09-13 20:07:34是这样的
小妹我常看料理节目、料理部落格、料理类的文章等等，常看到有人用电锅烤鸡、或去买
车轮饼没吃完，店家也说没关系回家电锅不加水，按下去跳起来就可以吃囉～
于是乎 前几天我就将前一晚没吃完的胡椒饼放进电锅，不加水按ㄧ下
结果～～超快跳起来的，拿出来根本不热啊啊
想请问是哪里出问题了吗？
谢谢
作者:
icteric (sclera)
2019-09-13 20:53:00没错 也可以再按各两三次都可以
作者:
cami33 (cami33)
2019-09-13 20:59:00要退冰到中间没硬的，放入电锅，按下，跳起，闷个1-2分钟就可以了
作者: dancelight (路雪溪) 2019-09-13 21:30:00
我看网络上分享是说跳起来之后不要马上开盖，要让他闷啦，但我觉得胡椒饼中心点蛮厚的大概要闷比较久
作者:
jsi (jsi)
2019-09-13 21:32:00我车轮饼放薄的不锈钢锅会热。胡椒饼可能肉馅较厚实，加热一次不够。
作者: pennyea618 (heyyo) 2019-09-13 22:25:00
适当的喷一点点水啦 起码要一分钟跳起来再闷几分钟这样
你放不够久所以还没退冰到加热这过程，旧款的我会用东西压着跳的那个。
作者:
Honoeye (发呆)
2019-09-14 01:54:00不让它跳会火灾