最近做起肉包，但照网络上很多食谱的做出来，颜色都很浅。
有加酱油及酱油膏，但蒸出来好像大部分都会流成汤汁，肉就又变回浅色。
外面有名的肉包店买来里面的肉包颜色都很深色看起来很入味，
请问有什么方法能让颜色更深吗
我的肉包内馅如下
https://i.imgur.com/k7g637Y.jpg
外面买的肉包如下
https://i.imgur.com/4CzTgER.jpg
作者:
KJK7 (.......................)
2019-09-09 18:17:00炒糖色?
作者: dancelight (路雪溪) 2019-09-09 18:20:00
你这个色的内馅我也有看过呀
黑色的吃起来是比较古早味，浅色的是比较吃得出肉原本的鲜甜，各有特色
作者:
oginome (荻野目洋子)
2019-09-09 18:53:00你的看起来比较好吃
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2019-09-09 19:55:00加黑酱油或印尼ABC KECAP MANIS甜酱油颜色都很深 但没什么咸味 吃起来甜味比较重
作者:
bib963 (小小c)
2019-09-09 21:31:00我家附近的肉包点就是你做的颜色 而且很好吃
作者: mosuni971 (mo桑) 2019-09-09 21:38:00
我们家自己做也都是跟你一样的颜色
作者:
medama ( )
2019-09-09 22:09:00王刚：加入老抽2克调色
我觉得浅色的肉包比较好吃耶黑色的有时候吃起来就是很酱油味道而已菜啦肉啦的香味都不见了
作者:
kaiyoung (plus666)
2019-09-11 10:51:00加老抽调底色ㄚ