版上似乎比较少出现宠物鲜食的分享文章
有点不好意思野人献曝一下
这阵子尝试了好几次
终于把给猫狗吃的鲜食月饼做出成品来了
先晒一下图
https://i.imgur.com/cyZYzId.jpg
https://i.imgur.com/OXy2IIp.jpg
https://i.imgur.com/DW6FRzr.jpg
食材及制作说明如下
饼皮：减少面粉使用，特地加了无麸质的台湾红藜，虽然增加揉捏饼皮的困难度，但增添
了钙质、以及膳食纤维的营养
https://i.imgur.com/FsMoFBD.jpg
仿枣泥内馅：以熟成的黑芝麻粒，先捣成粉，
再混合鸡肉泥，乍看下很像传统月饼的豆沙馅
https://i.imgur.com/BsVZVN0.jpg
仿芋泥内馅：以紫心山药泥，并混合蔓越莓果干、鸡肉泥揉和而制
https://i.imgur.com/Xn6tu2R.jpg
伪蛋黄：是以新鲜的红心甘藷，并搭配手炒鲑鱼松，利用甘藷的甜，鲑鱼松的香，两者混
合后跟一般月饼的咸鸭蛋黄有87分像！
https://i.imgur.com/zXB0jBQ.jpg
这些食材原料都备用好之后，基本上宠物月饼的制作程序，跟一般人吃的月饼没什么两样
，
比较需要注意的是，一般人吃的月饼需要加许多油盐糖，但由于宠物不太建议摄取过多，
所以制作上建议使用少量的无盐奶油，另外用红心地瓜的甜味，以及手炒鲑鱼松本身的咸
味，来取代添加额外的盐糖。不过也因为这样！宠物月饼制作上比真的月饼更繁杂耗时，
还好中秋节一年只有这么一次，就当作狗奴猫奴进献给主子的贡品吧！
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