楼主:
Micnek (本岛不欢迎周末台风)
2019-08-29 18:29:53请教各位前辈关于水波炉方面问题
我目前有想要买一台日立水波炉5500T，有重量和温度自动检测控制，容量33L
会想买的主要原因是想要同时能料理2道菜，会比较缩短时间
大概抓一下网络食谱来示意
https://i.imgur.com/IC7iM8I.jpg
但一台水波炉算是贵贵的，所以想要确定是不是能达到我使用的要求再去购买
恳请料理大神们帮忙解答，感谢。
照食谱是ok，不过真的要达到省时间的话要你能够举一反三的应用，或者是你愿意都吃食谱有的菜这…我就不清楚了XD我只有曾经照食谱做过一次，还ok，我大部分还是搭配电锅跟瓦斯炉在出菜啦
作者:
fifybl ( )
2019-08-29 20:50:00可以 但大多建议后几分钟把蒸的先取出
作者:
fifybl ( )
2019-08-29 21:18:00是后面会变最高温烤脆滴油容易蒸过头...你就分配成上面塞的进去的几盘下面塞得进去的几盘份量多设定那边就要设多人份程序上其实是类似先蒸再烤额不是滴油是逼油>}是的哦 如果有没解冻的和有解冻的还能一起放入烹调因为会先蒸解冻...所以可以一起熟实际测试过解冻和未解冻一起入炉 口感还是有差的 都确实都会熟可以吃我吃起来是未解冻的口感比较好XD 差异不大可接受猜测执行解冻时已解冻的有稍微被加热到
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2019-08-29 22:06:00真的可以啊，我家的是夏普的，上烤鸡腿或者鱼，下面蒸蛋刚好，若是蒸花椰菜就像楼上说的必须先拿出来。上层可以放些像是切块的小马铃薯一起烤也好吃一般还是会搭配瓦斯炉炒个菜煮个汤，夏天配个凉菜很容易三菜一汤
作者: cvvr (chun) 2019-08-29 23:34:00
要找有这个功能的，我的阳春版26L,没有这个功能
水波炉同时多工跟手艺无关跟创意有关 = =用不锈钢鸳鸯锅也是可以瓦斯炉同时做两种料理啊 XD
作者:
mayrnee (路人R)
2019-08-30 15:25:00上烤下蒸OK
作者:
juhyun (このまま、ずっと)
2019-08-30 19:27:00我用夏普一次完成3道（上烤下蒸）炒、蒸也可多也可以，因为我一人吃量少
作者:
almo (嘿)
2019-08-31 21:44:00我用夏普，常常也是上烤下蒸两道菜，简直职业妇女救星
作者:
muron (就这样吧I'm ok)
2019-09-01 11:42:00烤箱也可以一次三四道料理了，真的是有创意懂搭配要出多料理不是难事
作者:
clara14 (Clara)
2019-09-03 13:09:00可以加入FB水波炉社团，上面很多神人，或YOUTUBER 萝洁塔也是用水波炉个人觉得很好用，退冰出菜加热、烤蒸都好用，只是行程时间长我是用夏普的，别牌可能要研究下～
作者:
Czernin (朝阳烈日)
2019-09-06 10:40:00日立水波炉5500T的话是用上烤下过热水蒸气+微波的原理一样可以一次完成两道料理，对于需要短时间出菜的人能应变得宜的话，会是蛮好用的工具
作者:
davismo (可能没有名字)
2019-09-07 18:30:00可以啊 像日立的烘烤微波炉通常都会有传感的功能要同时烹调是没有问题的不过如果是食谱外的食物，又对口感非常重视，可能还是要摸索一下，看一下社团的分享文