有图无音乐好读版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350836546
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苋菜是一种高钙的蔬菜,
加上钙质高的小鱼,
钙上加钙,成为一道补钙顾骨质的好料理。
料理方式和调味也非常简单,
可以吃出食材的原味。
有机会可以试试看^^
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食材:
苋菜 230克
吻仔鱼 80克
蒜 2瓣
盐 少许
糖 少许
油 适量
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步骤:
(1)苋菜切除根部后切成小段,蒜切末。
(2)热油爆香蒜末。
(3)加入吻仔鱼炒到有香味,并用少许的盐和糖调味。
(4)加入苋菜和一点清水,盖上锅盖,等苋菜焖软后炒均匀即可。