[心得] 简单的义式大餐~

楼主: ah204988 (小凤)   2019-08-29 12:52:44
跟老公搬出来住换新居~请朋友来家中吃饭 不想弄太麻烦 简单煮了意大利面&炖饭 再
去买些烤鸡炸鸡来吃
意大利面用家乐福卖的balducci意大利面条
煮奶油培根蘑菇意大利面
炖饭的饭用家里的皇家谷堡台东米
煮海鲜奶油炖饭+点起司粉
炖饭米先泡水个三小时
https://imgur.com/U0RQk6r.jpg
手艺没很好不是料理分享中间就不多说噜
先直接来个炖饭完成图~~
https://imgur.com/Wa1HHkg.jpg
炖饭做出来比我想像的成功好多~颗粒感十足口感还有软中带硬真意外,以前失败做出来
搞得跟稀饭一样
最后大餐是这样噜 东西好多XDD
https://imgur.com/rmBWjhD.jpg
好像有专门的炖饭米但我用这包台东米煮出来也好好吃~~
大家煮炖饭会用什么米呀?
作者: dxwas (小敏)   2019-08-29 19:21:00
感觉你这包好像不错!之前用Arborio义式米好容易煮过头变得糊糊的难以驾驭
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2019-08-29 20:35:00
这感觉是烩饭不是炖饭吧0.0?
作者: milk101 (奶牛)   2019-08-29 20:43:00
短梗米类的觉得都很适合,用皇家谷堡台梗9号煮过~也是超好吃~~~
作者: mvpwomen (姜饼人)   2019-08-30 13:42:00
推瓶子 烩饭倒是还好 汤没完全吸收掉 我有时候也会这样
作者: sky530 (天天)   2019-08-30 16:50:00
推瓶子 ~看起来蛮好吃的阿
作者: hynnute (cake)   2019-09-01 12:30:00
用过意大利的米,可是我反而觉得台湾米炖煮得比较好吃
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2019-09-02 15:01:00
台湾米毕竟是比较熟悉的口感而且也煮起来比较快

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