请问使用的芥末酱,
买一般的黄芥末酱 (家乐福只看到亨氏芥末酱)
或法式狄戎芥末酱, 差异大吗?
网络上推荐的 Maille Dijon 一般卖场好像没有,
是不是要去百货公司超市之类的才买的到?
我是手滑先买了一瓶亨氏芥末酱(家乐福), 但还没开
在考虑要不要去退掉, 另外去买狄戎芥末酱.
家乐福也有自有品牌的狄戎芥末酱, 但我看了看成分后就不太想买.
最后决定两种芥末酱都留下来,
鸡肉味道不够加一点亨氏芥末酱救场感觉不差,
请问这两种芥末酱保存是否都不需冷藏呢?

味道差很多喔

amora和maille都是法式芥末酱，美式芥末酱就另当别论了~

一般黄芥末其实也可以，就是芥末味比较强烈而已

家乐福要看进口商品区才会看到不同品牌的芥末酱

买里面有籽的那种

看你要煮什么 如果是调味料里面的一小部分点缀用 那黄芥末勉强可以替代 可是如果是以Dijon味道为主的料理 例如沙拉酱什么的 那还是差很多